実家の田んぼと畑を引き継いで無農薬で全部つくっています。平成19年からの記録と感動の様子。
by arinko123
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2016年 06月 10日

米づくり 田植え

今年は苗づくりに失敗して、2度の籾蒔きを経験しました。蒔いた籾が生えてこなかった、原因はハッキリ分からずじまいですが 失敗は成功の元。こういう事があるってことがわかりました。何はともあれ、2日かけて ようやく田植えが終わりました。

日が長くなった6月の夕方。今日は ビールが美味しいでしょう。夏がやってきます。
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隣の田んぼに アオサギ
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# by arinko123 | 2016-06-10 19:11 | 有機無農薬米
2016年 02月 04日

京都 祇園 割烹 中山

大将の性格に惚れて通う事18年
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京都らしい一品を!とお願いしました
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「かぶら蒸し」
大変おいしゅーございました
「カブトムシ」と聞き違えましたが

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Japanese cuisine Nakayama in Kyoto Gion
■住所
京都市東山区祇園町北側東富永町
■電話
075-561-0773
■営業時間
 営業時間は17時30分-22時。日祝日休み。カウンター8席、座敷8人、離れ座敷8人、2階座敷15人位。宴会と会席、鍋物は要予約




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# by arinko123 | 2016-02-04 21:28 | 飲み食い
2016年 01月 13日

庭の花


キルタンサス
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# by arinko123 | 2016-01-13 19:10 |
2015年 08月 04日

人参の種をまきました

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# by arinko123 | 2015-08-04 23:32 | 家庭菜園
2015年 07月 19日

ドライトマト sun dried tomatoes

加熱用トマトを干します
品種はシシリアンルージュ
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切り口にパラパラと塩をふります。
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天日干しで1日、台風のためその後はオーブン100℃で5時間ほど火を入れました。
これから1年分を収穫の度に作ろうと思います。


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# by arinko123 | 2015-07-19 12:56
2015年 07月 04日

田貫湖

逆さ富士が見られました
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# by arinko123 | 2015-07-04 10:46 | 休日あれこれ,旅行,催し
2015年 06月 29日

ドルチェヘブン

あまーいトウモロコシを兄からもらった。
まずは、生で・・・。美味しくて丸ごと1本食べられそうだ。
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炊き込みご飯も簡単。
3合の米に2本のドルチェ、コンソメ2個、バターを加えて炊く。
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やってみて。
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食べすぎた。


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# by arinko123 | 2015-06-29 20:41 | うちのごはん
2015年 06月 29日

無農薬のお米

田植えが終わってもうじき1か月。苗はしっかりと田んぼに根付いている。でも ジャンボタニシが早苗を食べまくって、田んぼを見るとだいぶ歯抜け状態。
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結構な数を手植えしました。
腰が・・・ううっ
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お茶の実をまけばタニシが死んでしまうらしい。無農薬には変わりないけれど、殺してしまうのがなんとなく嫌だ・・・といって父が使っていないので、私たちもそれに倣っている。食べられたら植える、タニシを拾う、この作業が今は大切。

このタニシくん、苗が大きくなったら今度は雑草を食べてくれる。


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# by arinko123 | 2015-06-29 18:53 | 有機無農薬米
2015年 06月 11日

油彩画展 art exhibit

80号の油絵を出品しました。
近くにご用がある時は 静岡県立美術館にお運びください。
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I hope I can have another exhibit in the future.


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# by arinko123 | 2015-06-11 07:32 | 休日あれこれ,旅行,催し
2015年 06月 06日

紫陽花の季節

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# by arinko123 | 2015-06-06 23:13 |
2015年 03月 01日

ソースづくり


ウスターソースを作ります。
造ってみたい気持ちを抑えられない時が年に一度くらいやってきます。
webで調べたレシピで初めて自家製ソースをつくります。

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せっかくだから出来る範囲で香辛料を有機にこだわりました。
材料を数時間ストーブの上で煮込みます。
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一晩寝かせミキサーにかけて裏ごします。
そして再び煮詰めます。
2時間で出来上がりとしました。
700mlワインの空瓶にちょうど。
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ちゃんとソースの味、おいしい。
今度は畑で取れたパセリやハーブを入れたいです。



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# by arinko123 | 2015-03-01 14:15
2015年 02月 27日

味噌づくり Making MISO



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今年はうちの米に麹菌を生やしてもらいました。
まずは 豆を炊く。

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ちょっと作りすぎました。
今年は緑色の青大豆で試しにやってみます。
どんな味になるのでしょうか。
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# by arinko123 | 2015-02-27 20:47
2015年 02月 01日

ひな祭り フラワーアレンジ

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お花でお内裏様とお雛様




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# by arinko123 | 2015-02-01 17:57 |
2014年 11月 22日

乾燥生姜 dried ginger

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ためしてガッテン によると
1日天日干しするだけで OK
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# by arinko123 | 2014-11-22 10:44
2014年 08月 25日

売り出し中

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初めてスイカを売ってみます。
朝一番におとなりさんが買ってくださいました。
寄ってね〜。

↑なんと  2時間10分で完売しました。

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# by arinko123 | 2014-08-25 08:32 | 家庭菜園
2014年 07月 27日

鮫スイカ

おじいちゃんのスイカで作りました
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今年は甘味 最上級
白いところまで甘い
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# by arinko123 | 2014-07-27 22:37
2014年 06月 15日

お散歩  take a walk

夕方 家を出てすぐ

目の前の川でカルガモ家族を見つけ

眺めて   今日の散歩は終わった
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# by arinko123 | 2014-06-15 19:21 | くらし
2014年 05月 11日

母の日

庭のお花でプレゼント
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# by arinko123 | 2014-05-11 08:24 | くらし
2014年 04月 22日

水滴

早起きは三文の得
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# by arinko123 | 2014-04-22 11:25 |